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青汁とは

青汁とは緑葉野菜(ケール・大麦若葉・明日葉など)を原材料とした飲み物です。

以前は青汁といえば液体状のものが主流で販売されていましたが、現在は粉末状のものを水で溶かして飲むものが主流となっています。

また、味についても以前は非常に飲みにくいものの代名詞となっていましたが、各メーカーの改良により飲みやすいものとなっています。

特に大麦若葉は元々持っている抹茶風味を生かし、青くささの無い青汁として非常に人気があります。

青汁は日本人が必要な1日の野菜の摂取量の1/3が摂取でき、その手軽さとおいしさから根強い人気を誇ります。また、毎年新製品が発売されるほど、毎年改良と進化を遂げています。

健康維持および美容と健康を気にする人はもちろん、野菜不足が気になるすべての人におすすめの飲み物です。

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